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掺花生搞花头 不良小贩“秘制”核桃粉

发布日期:2022-05-14 07:42   来源:未知   

  买的是核桃粉,却吃出了明显的花生味,家住严中路的瞿小姐遇到了这样一桩事。记者调查发现,因为花生和核桃差价在6倍左右,部分摊贩会动点手脚。业内人士提醒顾客,最好去信得过的商铺购买芝麻核桃粉,或者让商家现场磨制,以免上当。

  前天下午,瞿小姐在菜场一个摊位看到,不少人正在挑选冬季进补的核桃粉。摊主正用机器将芝麻、核桃磨成粉,旁边放着几个小罐,里面是已经磨好的。瞿小姐不想排队等现磨的,就买了一罐两斤装的,45元。

  昨天回家,母亲对瞿小姐说她上当了,罐里的芝麻核桃粉吃出了浓浓的花生味道。再用筷子一搅,发现罐子上层的确是芝麻核桃粉,但在底部却掺了不少花生粉。www.555436k.com

  记者昨天来到杨浦中原地区的一家菜场,这里有四五个摊位在磨核桃粉、芝麻粉,不少市民在排队。

  一名中年摊主向记者推荐旁边已经封装好的粉,塑料袋上标有“芝麻核桃粉”的字样。记者问,袋里装的和现磨的是不是一样?新鲜不新鲜?摊主表示,这几包都是上午磨的,绝对新鲜,“这样方便,如果要等现磨的话,至少还要半个小时。”

  为何大家不买这包装好的,宁愿在旁边等?一位老人低声对记者说:“你还是等等,买现磨出来的核桃粉。如果买袋装的话,谁知道纯不纯?现在外头有不少核桃粉都是用花生粉冒充的。”

  第一食品商店里一名正在磨核桃粉的店员告诉记者,外面的确有些不良商贩会用花生粉掺杂在核桃粉里面,一般人很难用肉眼辨别。“八两核桃粉加二两花生粉,搅拌在一起,再多放些糖,连吃都很难吃出来。”

  记者了解到,现在市场上核桃粉的价格在38元—48元一斤,牛魔王论坛网址,而花生粉的价格在6元左右,当中的差价很明显。如果用8比2的比例来混和,一斤这样的“核桃花生粉”至少能偷赚10元左右。